ŚMIETANOWIEC

ŚMIETANOWIEC

Zbliża się Dzień Babci, wnuczków chmara szykuje się z wizytą, a czasu mało.....nie , nie.....wybiera się wnuczka do Babci i prezent chce podarować, a czasu mało......nie, nie.....nieważne kto do kogo i z czym. Ważne, że czasu mało a życie takie piękne i kolorowe! 

Jak nasz śmietanowiec!

Oto przepis:

4 galaretki o różnych kolorach wykonaj według przepisu i schłodź w lodówce

do pół litra mleka wsyp żelatynę 50 g, niech nasiąknie 

pół litra mleka zagotuj, 

dodaj pół szklanki cukru i  na koniec dołóż nasiąkniętą żelatynę, niech się rozpuści

jak mleko będzie już letnie dołóż dwie śmietany 18 % i wymieszaj

kolorowe galaretki pokrój w kostki, dodaj do masy mlecznej, 

szybko wymieszaj i nakładaj do foremek na ciasta wyłożonych folią.

Masa szybko zastyga, 

ale za trzecim razem rozpoznasz moment koniecznego łączenia składników.

Śmietanowca pokrój na kawałki i ułóż na paterze.
Z kształtami można eksperymentować do woli.
Jeśli forma będzie miała kształt nietypowy, można nie dawać folii 
lecz przed wyłożeniem na parę sekund położyć formę z deserem na talerz z wrzątkiem
 - od razu opuści swe ciasne pomieszczenie.

Smacznego ! I daj znać czy Ci smakowało.