KARTKI WIELKANOCNE

Zbliża się Wielkanoc, jest to okazja do podarowania bliskim kartek z życzeniami. Ponieważ już pojutrze pierwszy dzień wiosny, w naszej manufakturze duuużo się dzieje! Wiosna to czas odrodzenia, nowego życia i ferii barw. Niech też takie będą kartki które wysyłacie bliskim.

ZAJĄCZKOWY PREZENT

Znacie tradycję prezentu wielkanocnego, który przynosi zając i zostawia go w ogródku? Jeśli nie, to poznajcie! W domostwach posiadających ogród prezentów szuka się wśród krzewów i drzew, w blokowiskach - wśród zakamarków domowych i meandrów betonowych. Dla małych i dla dużych, przeważnie szukamy słodkości, a czasem podarunków ręcznie wykonanych ze specjalnym przeznaczeniem dla osoby. Ja wykonałam zestaw w tonacji jak widać, który już powędrował do osoby miłej, sympatycznej i zagranicznej.Polecam skorzystanie z pomysłu. Wykrój na zająca znajdziecie wcześniej w tym miesiącu.A wieniec - później.

OŚMIORNICA NA OBIAD ?

Ośmiornice (Octopoda) – rząd drapieżnych głowonogów  z podgromady płaszczoobrosłych, obejmujący gatunki o zwartym ciele i 8 ramionach spiętych błoną. Zamieszkują wyłącznie morza pełnosłone, zwłaszcza rejony raf koralowych. Występują zwykle w płytkich wodach, ale znane są gatunki głębokowodne i pelagiczne. Pewien gatunek żyje w pobliżu kominów hydrotermalnych. Ośmiornice pojawiły się w kredzie. Znanych jest około 250 gatunków  współcześnie żyjących. Wiele z nich ma istotne znaczenie gospodarcze. Żywią się rybami i skorupiakami. A inni żywią się ośmiornicami.

Obiad niedzielny (bo wymagający czasu):

Ośmiornicę zamrożoną odmrażać w lodówce 10 godzin.

Gotowanie:Przygotować do wywaru:100ml wina czerwonego, trochę wody, liść laurowy, cebula, zero soli, bo ośmiornica jest słona sama w sobie. Żyje wszak w morzach pełno słonych. Włożyć stworzenie i gotować około 50 min.

Sos:Dwie czerwone cebule i 2 ząbki czosnku zeszklić na oliwie, dodać zawartość puszki z obranymi pomidorami, trochę wywaru z gotowania, kolendrę, odrobinę ostrej papryczki, jeśli lubisz, wędzone pomidory – nie z oleju. Chwilę gotować.

Danie:Pokrojoną ośmiornicę dodać do sosu. Podawać z czarnym makaronem i cukinią w plastrach podduszoną w sosie słodko-kwaśnym.

 

"PISANKI" Z TKANIN

• Zwyczaj ich dekorowania znany był już w starożytności. Najstarsze przykłady liczą ponad 5000 lat. Są to pisanki z Asyrii, nieco późniejsze pochodzą z Egiptu, Persji, Rzymu i Chin. Kolorowo pomalowanymi jajkami Chińczycy obdarowywali się wraz z nadejściem wiosny.

• Na ziemiach polskich najstarsze pisanki, pochodzące z końca X wieku, odnaleziono podczas wykopalisk archeologicznych na opolskiej wyspie Ostrówek, gdzie odkryto pozostałości grodu słowiańskiego. Wzór rysowano na nich roztopionym woskiem, a następnie wkładano je do barwnika – łupin cebuli lub ochry, które nadawały im brunatnoczerwoną barwę.

• Jajka zdobiono w celach magicznych. W ludowych wierzeniach zwyczaj ten uważany był za jeden z warunków zapewnienia ciągłości świata. Barwione i zdobione jajka stanowiły również szczególny element praktyk magicznych mogących zapewnić zdrowie i dorodność nie tylko ludziom ale i zwierzętom gospodarczym – w tym celu zwykło się nimi pocierać chore miejsca lub toczyć po grzbietach zwierząt.

• W motywach zdobniczych ukryta była bogata symbolika: elementy solarne odwoływały się do takich wartości jak odrodzenie i wieczność, figury geometryczne były znakiem nieskończoności. Sama praktyka dekorowania skorupki miała spotęgować cudowne własności jajka.Nie tylko w ornamentyce, ale i w barwach znajduje się wiele symboli: czerwień i biel oddają cześć domowym duchom opiekuńczym, a czerń i biel – duchom ziemi. Zieleń nawiązuje do odrodzenia przyrody i miłości, która wraz z rodzinnym szczęściem ukryta jest w brązie.

• W czasie świąt Wielkiej Nocy jajka są malowane i ozdabiane (pisanki).  W chrześcijaństwie jajko wiązane jest z motywem zmartwychwstania Chrystusa i symbolizuje nadzieję na życie wieczne. Dominującą barwą pisanek w kulturze chrześcijańskiej była czerwień. Na czerwono barwili jaja chrześcijanie pierwszych wieków w Armenii, w Austrii do I wojny światowej wyłącznie czerwone były wielkanocne jajka, a w kościele prawosławnym to do dziś tradycyjny kolor pisanki.

• Najdroższymi jajkami są jaja carskie ze złota, zdobione kamieniami szlachetnymi, projektowane i wykonywane dla rodziny cara Aleksandra III Romanowa w pracowni nadwornego złotnika Petera Carla Fabergé.

Proponuję do wykonania dość łatwe jaja wielkanocne. Jaja styropianowe zdobione tkaninami przy pomocy „wtłaczania” krawędzi tkanin do rowków wcześniej wyciętych nożykiem. Nierówności maskowane są na koniec sznurkiem lub taśmą ozdobną doklejaną przy pomocy kleju w sztyfcie lub przypinaną szpilkami. Praca wymaga cierpliwości i kończy się odciskami na palcu wskazującym, ale efekt spełnia nasze oczekiwania.

GAŁGANKOWY ZAJĄC WIELKANOCNY

Czy wiecie coś o znaczeniu naszego zająca wielkanocnego? Jak nie wiecie, to poczytajcie.

Chrześcijaństwo powstało na terenach byłego Imperium Rzymskiego, do którego należał również Egipt. I w taki sposób wiele z symboli egipskich przeniknęło do chrześcijańskiej wiary - między innymi zając, jako symbol zmartwychwstania i płodności. Jak podają egipskie mity, Izyda - bogini miłości i ogniska domowego - przyczyniła się do zmartwychwstania swojego męża Ozyrysa, który wcielił się w postać zająca. Od tej chwili długouchy symbolizował zmartwychwstanie. Ponadto Grecy podziwiali szaraka za jego płodność, gdyż wiadomo jest, iż to jedyne zwierzę, którego samica będąc w ciąży jest w stanie zostać ponownie zapłodniona. Wśród starożytnych Greków zając symbolizował również szczęście i miłość, był atrybutem Afrodyty i Erosa. A ze względu na swój krótki żywot, nasz długouchy przyjaciel, często był umieszczany na pomnikach grobów, jako symbol przemijania.

Wielkanocny Zajączek jest więc przyjętym ze starożytności symbolem przemijania oraz zmartwychwstania. A symbolika jego płodności oznacza triumf życia nad śmiercią.

Kościół stroni od wykorzystywania wizerunku tego zwierzaka jako symbolu wielkanocy, skupiając się raczej na baranku jako symbolu Chrystusa. Nic dziwnego, święty Jan nazywa w swojej ewangelii Jezusa Barankiem Bożym. Symbolika zająca ma korzenie pogańskie, więc baranek jest symbolem sacrum, a zając profanum.

A z czym kojarzony był zając w Polsce? - Chłopi uważali go za symbol płodności, witalności, ale też zbereźności. Trzeba zauważyć, że nawet dzisiaj słynne są "króliczki" Playboya, a nie np. koniki albo pieski. Uszy i zajęcze nóżki przez wiele lat były traktowane jako amulety, które przynoszą szczęście.
Z drugiej strony ludzi zawsze fascynowała nocna aktywność zająca, był uznawany za zwierzę lunarne, kojarzone z księżycem, a postaciami lunarnymi w kulturze były przede wszystkim demony kobiece. Przez to zające były traktowane podobnie jak czarne koty, ludzie bali się gdy zając przebiegł drogę, nie mogły przebywać w pobliżu gospodarstwa. W baśniach braci Grimm czarownice często przybierały postać kotów lub zajęcy.

Jak symbolika zająca wygląda dzisiaj? Zając wielkanocny  to jeden ze świeckich symboli   . Według tradycji zając chodzi z koszykiem  wielkanocnym i zostawia prezenty (zazwyczaj są to drobne upominki lub słodycze ) w pierwszy dzień. Świąt Wielkanocnych w wystawionych koszyczkach, wyścielonych słomą  lub pociętą na paski kolorową bibułą . Po przebudzeniu lub po śniadaniu domownicy szukają upominków ukrytych w gniazdkach. Zwyczaj pochodzi z Niemiec  W Polsce obchodzony jest w niektórych rejonach, m.in. na Śląsku   czy w Wielkopolsce. 

Podsunę Wam pomysł na dekoracje domu lub na fajny prezencik dla miłej osóbki do koszyka wielkanocnego.Oto wykrój na zająca. Znalazłam go kiedyś na stronie jakiejś kreatywnej gałganiarki, ale nie znam adresu. Zajączka można wypchać watą lub gałgankami. Do kompletu – jajko styropianowe zdobione szmatkami. Powodzenia!