KOSZYCZEK DLA GWIAZDY

Zamiast bukietu czerwonych róż dla wschodzącej gwiazdy Gliwickiego Teatru Muzycznego. Koszyczek z rzędami czekoladek, które symbolizować mają rzędy wielbicieli talentu.Gratulujemy, pozdrawiamy, życzymy sławy, rozgłosu, wielu angaży i podziwu publiczności.

WARZYWA W NALEŚNIKU

Oglądałam dzisiaj świat od kuchni Roberta Makłowicza.  Zwiedzał ze mną Karpaty i poznawał tamtejszą kuchnię. Nie ze szczególną uwagą śledziłam procesy krojenia mięsa, gotowania jarzyn, dolewania sosu czosnkowego, ale podskoczyłam na odgłos skwierczącego oleju i słowa „naleśnik”. Okrąglaczek ów  był zbudowany z tartych ziemniaków, wody, jajek i mąki pszennej. Odszukam przepis, bo jestem wielbicielem naleśników i placków ziemniaczanych. Ale tymczasem podzielę się smakiem, wyglądem i procesem tworzenia naleśnika jako formy podania sałatki do mięsa. Wykonałam danie wczoraj, więc jestem na bieżąco. Nie chciałam serwować do wieprzowych bitek buraków, czy też marchewki z groszkiem lub surówki. Jak zwykle się to czyni. Postanowiłam podać  warzywa zawinięte w cieniuchny zapieczony naleśnik. I tak się stało.

Naleśniki smażymy tradycyjne, ale cieniutkie: 1 szklanka wody mineralnej, 1 szklanka mleka, 2 jajka, 200 g mąki, olej do środka, szczypta soli, szczypta papryki czerwonej chili.

Nadzienie: na parze gotujemy brokuł, marchewkę w słupkach, kalafior. Brokuł i kalafior kroimy, ale niezbyt cienko. Cukinię kroimy w słupki, blanszujemy w sosie słodko-kwaśnym. Szpinak 200 g odparowujemy na patelni, dodajemy masło klarowane i czosnek przeciśnięty przez praskę, trochę sera pleśniowego, smażymy i rozsmarowujemy na naleśnikach po wystygnięciu. Nakładamy na to pozostałe warzywa oraz paski żółtego sera. Na końcu zawijaska też dajemy ser, aby naleśnik się skleił.

Sos : warzywa uduszone w folii – 3 duże papryki !!!, 2 cebule, 3marchewki, 1 pietruszkę, trochę selera, trochę kapusty włoskiej. Miksujemy, dodajemy paprykę czerwoną w proszku, można dosolić.

Naleśniki można podpiec w piekarniku w folii – wtedy będą pulchne, lub owinięte w papier do pieczenia – wtedy będą chrupiące i trochę „znikną”. Polewany sosem warzywnym. Do tego surówka rukolowo-gruszkowo-granatowa.  Ale o tym innym razem. Polecam.

 

 

p.s.A kto nie przyszedł na degustację niech sobie poogląda.

OZDOBNE NAPISY

Zainspirowana trendami zdobienia ścian, postanowiłam zrobić sobie napis na ścianę. Początkowo miał znajdować się nad łóżkiem, ale wyszedł za mały a na dodatek taśma dwustronna nie przeczepiała się się tapety. 

Do wykonania napisu potrzebujemy:

 - styropian

- ostry nożyk do tapet

- napis wydrukowany i wycięty ze zwykłej kartki

- cienki pisak lub ołówek (nie ciemny bo ciężko będzie go zamalować)

- farbę

  

Podczas malowania połamałam literki, ale to nic, bo jak farba była już sucha skleiłam napis klejem bezbarwnym.

Efekt jest miły dla oka, choć to jeszcze nie jest moje ostatnie słowo!

SZKOCKA KRATA - BIŻUTERIA

Tartan klanowy, znany nam jako szkocka krata, jest wełnianą tkaniną o charakterystycznym wzorze - zwykle symetrycznej kracie stworzonej za pomocą pasów o różnej szerokości i barwie. Krata utworzona z krzyżujących się pasów przebiegających w takim samym porządku zarówno wzdłuż osnowy jak i wątku, obecna była, od czasów prehistorycznych w wielu kulturach. Przetrwała w takiej formie tylko w Szkocji. Jest symbolem tożsamości i przynależności. Pierwotnie tartan nosili górale. W miarę adaptowania tartanu do stroju Celtów znaczenia nabierały ilości pasków (np.7 dla króla) oraz kolorystyka. Pojawiły się tartany klanów, jedne rodzaje krat stosowano na co dzień, inne tylko od święta. Stworzono specjalne tartany wojenne, tartany regionalne i wreszcie tartany kobiece. Początkowo ich kolorystyka była skromna i mało intensywna – brąz, biel, zieleń. Dopiero później udało się wprowadzić bardziej skomplikowane barwniki w miarę ich regionalnej dostępności. Tartan noszono jako pled na ramieniu, spodnie lub kilt. Był czas, kiedy noszenie tartanu zostało zakazane, ale tu należy zagłębić się w zakamarki historii kraju. Podobno istnieje rejestr tartanów, gdzie skatalogowano wszystkie wzory zachowane przez historię i te nowo powstałe. Szkoci w darze dla narodu polskiego stworzyli polski tartan. Został on zarejestrowany pod numerem 3156 i został zatwierdzony przez polskiego konsula generalnego. Oto on :

Ja jestem wierna ciągle wzorowi, najbardziej chyba rozpowszechnionemu na rynkach światowych,  tartanu klanowemu w kolorze czerwieni z pasami zielonymi, żółtymi, białymi, niebieskimi i czarnymi.Taką też biżuterię wykonałam.

Jeśli pragnie ktoś pogłębić wiedzę o wzorach tkanin rodowitych Szkotów, oraz o szkockich inspiracjach , to polecam : blog

STOLIK Z DAWNYCH LAT

Po ukochanej prababci zostały mi ciepłe wspomnienia i piękny stolik z lampą. Postanowiłam go trochę unowocześnić i dopasować do nowego pokoju. Do przemiany użyłam farb wodorozcieńczalnych z marketu budowlanego w kolorze szarym i rudym. Żyrandol miał kiedyś połyskliwą, elastyczną tkaninę z frędzelkami, teraz czeka na nowy materiał.

A tak prezentuje się gotowa lampka :)

CUKIERKOWY BUKIET DLA BABCI I DZIADKA

Nasze kochane Babcie i Dziadkowie to często osoby, które już wszystko przeżyły, wszystko widziały, wszystko wiedzą, wszystko mają, no i niczego.......nie potrzebują. Skąd my to znamy.....

Zbliża się ten miły dzień, w którym mamy silniejszą, niż co dzień motywację do odwiedzin i rozdawania uśmiechów naszym Kochanym Dziadkom. A prezent? Fajnym i sprawdzonym pomysłem jest kosz herbacianych róż ( zainstalowanych w chłonącej wodę gąbce ) w towarzystwie słodkich "Michałków" nabitych na patyczki szaszłykowe. Coś dla oka i dla ciała.

 Miła będzie też własnoręcznie sporządzona nalewka, najlepiej według przepisu Babci. 

Czerpmy z mądrości pokoleń, kultywujmy ją i przekazujmy dalej. Tylko dzięki tradycji tworzy się nowoczesność.

Wszystkim Babciom i Dziadkom zdrowia, zdrowia i zdrowia.

Kochani, dziś okazja rzadka.
Mamy Dzień Babci oraz Dziadka.
Jak wiecie jest ich razem czworo,
co można sprawdzić, gdy się zbiorą.
Więc dziś spróbujcie zapamiętać.
Czym są dla Dziadków ich wnuczęta?
I pięknej szansy nie przegapcie:
kochajcie Dziadków swych i babcie.

ZAPROSZENIA NA ŚLUB

Dostałam zlecenie na wykonanie pięknych zaproszeń na ślub, który odbędzie się w bliżej nieokreślonej przyszłości. Miałam kilka wskazówek co do ich wyglądu, przede wszystkim miało być ładnie i skromnie. Mam nadzieję że tak właśnie jest!

BUKIET LEKARSTW NA PREZENT ?

Nie mamy czasem pomysłów na prezent dla  solenizanta. Wyjściem może być ciekawa forma podania go i zakamuflowania prezentu wesołym pomysłem. Moja propozycja to wielgaśny szklany kielich służący jako wazon lub naczynie do kwiatowych kompozycji lub pojemnik na orzechy dekorujący przestrzeń mieszkalną. Poniższy obiekt przeznaczony był dla osoby przekraczającej "magiczną" granicę wiekową. Dla żartu więc kompozycja ma być stworzona z pustych pudełek po lekach. Jest to lekka sugestia, że teraz należy ze szczególną uwagą dbać o swoje zdrowie. Zwróćmy uwagę na poczucie humoru obdarowanego, żeby w przyszłym roku znów nas zaprosili./ Można też uzbierać pudełka po słodyczach i podać jako słodką skrzynkę.Zamiast szampana - sok malinowy. W każdym pudełku jeden cukierek, a prezent docelowy w kielichu /

Potrzebujesz:

wielki szklany kielich

szampan

pudełka po lekach zbierane wcześniej

klej na gorąco

dwa kartonowe pudła

celofan

 Przygotuj dwa wielkie mocne podła kartonowe. Z jednego zrób dodatkowe dno, które zabezpieczy kielich i butelkę przed przesuwaniem i wywróceniem.

 Wytnij w dodatkowym dnie otwory obejmujące przedmioty.

 Ustal odległość dwóch den wklejając między warstwy pudełko.

 Szampana oklej tkaniną maskującą i nalep wydrukowaną nalepkę z Doppel herz.

  

Pudełka po lekach powklejaj na dno pudła. 

 

Jeśli masz do schowania jakąś jeszcze niespodziankę ( kasę, perfumy, biżuterię ), możesz ją ulokować w pudełku upodobnionym do apteczki i włożyć do kielicha.

 Całość oklej przezroczystym celofanem. 
I koniec.